В библиотеке имени Л. Кассиля прошёл познавательный час "Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства", для самых юных гурманов — наших дошколят подготовительной группы "Ягодка".
Ребята отправились в увлекательное кулинарное путешествие по просторам нашей многонациональной страны. Они познакомились с традициями народов России и узнали, какие блюда стали настоящими визитными карточками разных культур
Что же интересного узнали дошколята узнали, что «каравай всему голова» — это не просто пословица, а дань уважения главному хлебу на русском столе, символу гостеприимства и благополучия. Какие начинки бывают у русских пирожков от душистых ягод до ароматного мяса и рассыпчатой картошки.
Что такое эчпочмак — аппетитный треугольный пирожок с мясом и картошкой из татарской кухни, который покоряет с первого укуса.
Из чего делают чак чак — сладкое лакомство из обжаренных кусочков теста, щедро политых мёдом. Это настоящий символ татарского и башкирского гостеприимства!
Познакомились с чувашскими блюдами. Хуплу, шурпе — наваристым традиционным супом, ширтаном — особым мясным деликатесом, который готовят по старинным рецептам.
Но познавательный час не ограничился только рассказами! В завершение ребят ждали весёлые кулинарные игры:
«Блинный жонглёр» — участники старались ловко подбрасывать и ловить блинчики (конечно, игрушечные!), демонстрируя свою сноровку.
«Донеси яйцо» — испытание на ловкость и аккуратность: нужно было донести яйцо в ложке до финиша, не уронив его.
Дети зарядились позитивом, узнали много нового о традициях разных народов и ещё раз убедились: дружба и гостеприимство объединяют нас всех, а национальная кухня — это настоящее сокровище России!