О пользе блюд из печени для детей
Печень - очень полезный и важный продукт. Именно поэтому в рационе питания дошкольников ей уделяется особое место. Печень точно также как и мясо служит прекрасным источником полноценных белков, жиров, важных для обмена веществ. Блюда из нее дадут ребенку множество витаминов, среди которых особенно много витаминов Е, А и Д, фолиевой кислоты. Употребление печени способно предотвратить развитие анемии и гиповитаминоза, а также положительно сказывается на иммунитете ребенка в процессах роста в его организме.
В детском саду печень предлагается для воспитанников в различных вариантах: в виде суфле из печени в яслях и печень по - строгоновски для старших групп. Дошкольники с удовольствием употребляют блюда из печени.