Квашеная капуста в питании дошкольников. В рационе весеннего меню у воспитанников появился салат из квашенной капусты. Пользу квашеной капусты для здоровья ребенка невозможно переоценить. В ней содержится большое количество витаминов и минеральных солей. По содержанию витамина С она превосходит даже лимон. Весьма значительное благотворное влияние квашеной капусты на работу пищеварительного тракта. Поэтому употребление квашеной капусты способствует укреплению иммунитета ребенка и помогает ему противостоять болезням. Приятного аппетита!